Der Ruppertsberger Imperial Riesling ist ein Pfälzer Wein mit mustergültigem Charakter, zu dem kaum jemand nein sagen kann. Zwar gibt er sich vom Namen her imperialistisch, doch er ist nicht so anspruchsvoll, dass man die Freude am Trinken verliert. Im fruchtbetonten Aroma gibt er sich trocken und jung. Das Bukett begeistert mit Zitrusfrüchten, Melone und Apfel. Der Ruppertsberger Imperial Riesling Weißwein der ehrgeizigen Weinkellerei lässt das Wasser im Mund zusammenlaufen.