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Limitierter Wein. Schönes Fruchtspektrum nach kandierter Grapefruit, Melone und frischem Honig. Mineralisch. Braucht Zeit zur Entwicklung: im Jungstadium etwas nervös. Ein großartiger, sehr komplexer Chablis mit Reifepotenzial.
2015er: 90-92 Pkt. Robert Parker 2014er: 90-92 Pkt. Robert Parker
Land | Frankreich |
Region | Chablis |
Qualitätsstufe | AOP |
Geschmacksrichtung | trocken |
Rebsorte | Chardonnay |
Alkoholgehalt [%/Vol] | 12,9 |
Restzucker [g/l] | 1 |
Säure [g/l] | 3,7 |
Trinktemperatur | 6 - 8°C |
Jahrgang | 2.019 |
Abfüller | Domaine Servin |
Vertrieb | Zeter Weinagentur |
Allergiehinweis | Wein enthält Sulfite |
TERROIR Kühles, gemäßigtes Klima des Chablis, ausgewogene Niederschläge, lange Reifeperioden. Weinberge auf den typischen Kalkböden.