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Jean-Baptiste Audy Château la Croix Calendteau Bordeaux Superieur AOP

Artikel-Nr.: ZT17020

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1 l = 14,27 €


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Dieses Anwesen befindet sich in der Stadt Libourne und gehört Benoît Richard, ebenfalls Eigentümer von Ch. La Croix Calendreau, Saint Emilion Grand Cru in Saint Christophe des Bardes.

Im Weinberg findet integrierter Weinbau mit qualitätsfördernden Maßnahmen statt. Die Erträge sind streng kontrolliert. Aufgrund guter Voraussetzungen ist die Traubenqualität auch durch mechanische Traubenlese sehr gut. Im Weingut werden die Qualitäten in einem letzten Schritt sortiert. Gärung und Mazeration finden im Edelstahltank über 4 Wochen statt. Danach reift der Wein über 20 Monate in großen Holzfässern.

Bei 16-18 ° C perfekt zu gegrillten Steaks, Wild, Geflügel und mildem Käse. Mit etwas Flaschenreife gewinnt der Wein noch an Finesse.

Weitere Produktinformationen

Land Frankreich
Region BORDEAUX
Qualitätsstufe AOP
Geschmacksrichtung trocken
Rebsorte Merlot
Alkoholgehalt [%/Vol] 14,5
Restzucker [g/l] 0,5
Säure [g/l] 6
Trinktemperatur 16 - 18°C
Jahrgang 2.016
Abfüller Jean-Baptiste Audy
Vertrieb Zeter Weinagentur
Allergiehinweis Wein enthält Sulfite

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