Der Weißburgunder stammt ebenso wie seine Verwandten Chardonnay und Auxerrois von der Familie 
der roten(!) Burgunder ab. In älteren Weinbergen Frankreichs und Italiens oft auch gemischt angepflanzt, 
gilt er als geeignet für kühlere Klimagebiete. Auch bekannt unter den Synonymen Pinot Blanc oder Bian-
co, erstreckt sich das Verbreitungsgebiet über nahezu die ganze Weinwelt von Mitteleuropa über Kalifor-
nien bis nach Chile. Durch die lange Reifezeit können hohe Mostgewichte erreicht werden, positiv ist 
auch der wenig problematische Anbau der Reben.