Qualitätsstufe: QBA

Cuvée dieser zwei Burgunder-Sorten paart das markante Säurespiel eines Weißburgunders mit der erfrischenden Würze eines Chardonnay. Der Most wurde in Erst- und Zweitbelegungen von Barriques aus amerikanischer Eiche vergoren.

Auslobung: Duft nach reifem Obst, Melone, gerösteten Nüssen, Brioche, ein Hauch Vanille, viel Schmelz, cremige Noten, reichlich Kärper, merkliche aber gut integrierte Holznote, die dem Wein zusätzliche Fülle und Komplexität verleiht

Speiseempfehlung: hervorragend zu Kalb, Fisch, aber auch als `Rotwein-Alternative`, passt hervorragend zu gereiftem Käse